L’alimentazione negli anziani Come nutrirsi quando i capelli si fanno bianchi? In generale, valgono le regole dell’alimentazione sana per gli adulti, anche se negli anziani solitudine, abbandono, problemi economici, cognitivi e psicologici possono rendere più difficile una nutrizione adeguata.
La disidratazione si ha quando c’è un’introduzione di acqua, tramite liquidi e cibi, inadeguata rispetto ai fabbisogni dell’organismo. Tale condizione può avvenire per una carente introduzione di alimenti e bevande o per una perdita di liquidi aumentata (per esempio in caso di diarrea o vomito o quando si suda perché fa molto caldo). L’anziano a […]
Oggi parliamo dei problemi gastro-intestinali nell’anziano. Possono essere molto fastidiosi e minare la qualità di vita dell’anziano. Contribuiscono alla loro comparsa il consumo di alcuni alimenti e la modalità con cui vengono cotti. I cibi più critici sono quelli maggiormente ricchi di grassi, i più lavorati e sottoposti a processi di cottura più complessi (fritture, […]