Si parla tanto della presenza o assenza della carne nell’alimentazione. La carne fa bene o fa male, è salutarne non assumere proteine animali? Ci possono essere degli squilibri? E la carne come deve essere cotta e quanto se ne può mangiare? Ne parliamo insieme. I vegetariani non assumono proteine? Le proteine sono uno dei capisaldi … Leggi tutto Carne e dintorni